Grupo Isabellas’s
Divinos y encantadores restaurantes en Barcelona.
Una mujer al mando de un grupo de restaurantes,que captura toda la esencia de Roma. .
Su altruismo,su fuerza,su disposición,“Una mujer a la Romana”;como ella misma se define,todo ello habla de una mujer simplemente, Isabella ¡¡encantadora!!
De padre inglés y madre francesa,vivió más de 24 años en Roma.
Llegó a Barcelona desde Roma en el 86,no sabía nada de español,venía de trabajar en las Naciones Unidas como intérprete y se caso con un señor de Barcelona.
Desde pequeña le gustó la cocina,se ponía debajo de la mesa,cogiendo los tortellini,que a la señora que cocinaba en casa se le caían.
Se define un poco Aristógato;
Paseando por la vía Julia,pasando por todos los mercados,siempre descubriendo,corriendo al despacho con un trozo de pizza de mortadela e higos en la mano, su preferida!
Más tarde decidió montar comidas a domicilio para su grupo de amigos.
La gran sorpresa supuso su punto de partida,de repente le sobrepasaron los pedidos!!!
Con su moto y su perrita Bimba empezaba a hacer el reparto,muchas veces se caía al suelo Bimba o bien la cesta y después de varias aventuras al llegar;le daba vergüenza cobrar.
Se fue consolidando un pequeño negocio casi sin quererlo que llamó: La Cucina de Isabella.
Como mujer apasionada que tiene don de gentes, hace referencia a un libro “The Tipping Point”,que habla de gente conectora,como ella se identifica:
Una conectora que siempre presenta a todo el mundo.
Hace que se integren las personas de un modo natural.
Piensa que si sales de casa es para aportar y no restar.
Un querido amigo,le ofreció abrir el Isabella’s y escogieron este local que ella descubrió en el momento que estaba en alquiler,local que había sido el Portofino en la época de la gauche Divine.
Así comenzó en 2010 el Isabella’s, decorado por Mónica Colominas y Patrizia Cassarini,con un gusto exquisito.
Se ausentó 3 años para montar un restaurante con Jose Cacheiro,el Bimba’s en honor a su perrita,posteriormente abrió el Valentina’s,en honor a su hija.
Más tarde marchó a Ibiza a trabajar en la Torre del Canónigo,desde allá pudo comprar el Isabella’s que pasó a ser de su propiedad.
Se estrenó así como la empresaria consolidada que es hoy en día.
En Isabella’s cogen lo mejor de Italia y del mediterráneo:su carácter,su hospitalidad,su forma tan positiva de ver la vida y su increíble gastronomía,para ofrecer un pequeño rincón en Barcelona que captura la esencia de ese maravilloso país.
Un lugar con encanto,familiar y cercano,en el que todos los detalles de decoración se cuidan para crear un ambiente distinguido donde los clientes puedan disfrutar de una experiencia gastronómica como en casa.
Se considera una Relaciones públicas,su papel es hacer a la gente feliz,define su restaurante como un lugar acogedor donde cualquier persona se siente cómodo.
El restaurante Isabella´s,el buque insignia del grupo,es Dog friendly.
Se trata de una cocina mediterránea con aromas de Italia,la pasta es realmente extraordinaria y como buena Romana,sabe perfectamente que es muy recomendable, aunque siempre se abre a nuevos sabores.
Su especialidad es la Tagliata, “La receta estrella”.
El Isabella’s tiene “su gente de Santo Domingo” que siguen las instrucciones de su dueña con una sola premisa… ¡¡hacer feliz al cliente!!
Isabella se encuentra como en familia,están con ella desde el principio.
Apuesta por la formación de su familia y los trata como tal.
Hace colaboraciones con chefs, como Gipsy chef, para ofrecer semanas gastronómicas y estar siempre al día.
Isabella’s By The Sea
Actualmente retoma el hilo su hijo Marco Garí Heseltine,todo un ejecutivo que termina la carrera en Londres y después de estar en empresas como Deloitte,en 2013 se abre paso al reto de su madre,comprando junto a ella el Isabella’s a sus propietarios y abriendo un segundo restaurante en Calella de Palafrugell.
Actualmente están en expansión ,¡¡Madre e hijo se complementan, sin duda un buen equipo!!
Cocina de mercado con fusión italiana pero sin pretensiones,muy de casa.
Marco define su restaurante con una decoración ambientada en los años 60 y 70 pero actual,con un ambiente familiar, que acoge también a gente joven consiguiendo una carta para todos los públicos apostando por el mejor producto a un precio óptimo.
Para Isabella,estar al días,ser la mejor anfitriona y trasmitir su personalidad en los restaurantes que lidera,está impreso en su condición.
Para información adicional,no dudes en contactar con nosotros en la sección Club de amigos, formarás parte de la comunidad para obtener las mejores ventajas.
(mínimo grupos de 10 personas)
Una buscadora innata,inquieta,siempre al tanto de como esta el mercado.
Se documenta y realiza viajes gastronómicos para empaparse de conocimiento de la buena cocina.
